Un video sobre como estubo el Sabado pasado:
Nos vemos pronto!
+info:
jueves 14 de enero de 2010
CircoBoycot Parte II
La Parte II, este Sábado 16, a las 2 p.m. frente al CIFCO, habrá mas acción! Invitamos a tod@s a hacer consciencia! sobre lo terrible que es la vida de los animales en los circos, y sobre maneras de hacer Circo SIN Animales! *(habra batucada, malabares, etc... ademas de lo de la vez pasada:carteles, bolantines, disfraces, mascaras, etc...)
lunes 4 de enero de 2010
CircoBoycot (otra vez!)
Fecha: Sabado, 9-Enero-2010.
Hora: de 10 a.m. a 6 p.m.
Lugar: Frente al CIFCO (Feria Internacional)
Como siempre, traigan cualquier material que pueda ayudar a difundir el mensaje y generar consciencia! (carteles, pancartas alucivos al tema, teatro callejero denunciando este maltrato, performance, megáfonos, disfraces, mimos, payasos, mascaras, etc...)
Estaremos también entregando Bolantines CircoBoicot EcoVeg a los transeúntes y recolectando firmas para la carta que vamos a entregar a las autoridades.
+ info.:
miércoles 30 de diciembre de 2009
sábado 28 de noviembre de 2009
ECO Vegetarianismo
El primer Manifiesto EcoVeg, para imprimir en una hoja tamaño carta, a ambos lados. De libre distribución. Especialmente diseñado para personas q trabajan por la ecología y la justicia social, para informar y hacer consciencia sobre la importancia del vegetarianismo para solucionar los problemas en esas áreas... y otras. Hagamos consciencia! difundamos esta información!+info.:
sábado 17 de octubre de 2009
Eco Vegetarianismo (mini)
Otro Volantín EcoVeg, que puedes distribuir libremente, las 2 caras de un cuarto de pagina tamaño carta, para mayor eficiencia: reducir el uso de papel y los costos.
Industria Productora de Carne
es
Principal causa del Cambio Climatico
Según un estudio presentado por la FAO y la ONU: la industria productora de carne, es: *la principal fuente de gases de efecto invernadero, *la principal causa de deforestación, *el mas grande desperdicio de agua *productora de enormes focos de contaminación de agua, suelo y aire, *responsable de la mala distribución del alimento y por lo tanto de las hambrunas, *el peor maltrato animal, *causante de graves enfermedades y muerte...
Al producir carne, se producen también enormes cantidades de Metano (un gas 74 veces mas dañino que el CO2). *aproximadamente el 70% del área que ya ha sido deforestada del Amazonas, es ahora usado con pequeñas plantas para alimentar a los animales (principales víctimas de esta industria) . *Se necesitan 16 libras de grano para producir una sola libra de carne y 990 litros de agua para producir un litro de leche. *Esta cruel industria produce también unas 86,000 libras de excremento por segundo, los cuales superan por mucho la cantidad que la naturaleza puede absorber.* El 70% de los granos producidos a nivel mundial, se usa para alimentar a los animales, no humanos, mientras, cada 2.3 segundos un niño o niña muere de desnutrición.
Detengamos Todo Eso!
El vegetarianismo es la solución mas fácil, rápida, integral y eficiente, a los principales problemas del presente. Ademas es una decisión personal y directa que mejora tu salud y la de nuestro planeta...
* Material de Libre Distribución EcoVeg!
+Info.:
domingo 6 de septiembre de 2009
BISTEC: historia de una receta sanguinolenta
Un interesante documental de 6 minutos, producido en El Salvador...
De la pagina de ContraPunto: "De la res sacrificada en el rastro, al trozo de carne en la mesa"
Ver aqui:
sábado 15 de agosto de 2009
Salud EcoVeg
Este es otro bolantin... es pequeño para facilitar la lectura, pero es producto de una extensa investigación en varias paginas web, charlas, documentales, etc... *como siempre... de libre distribución! asi que pasemoslo a tod@s!¿que alimentacion es saludable?
Carnívora ó Vegetariana
Todo producto animal es alto en grasas saturadas y colesterol,
contiene muchas hormonas, toxinas, esteroides y antibióticos,
todo esto provoca enfermedades cardiacas, infartos, derrames y otros problemas de circulación, cáncer, alergias, obesidad, etc.
Son bajas en fibra dietética, lo que causa problemas digestivos.
Tienen un pH muy acido, por lo cual descalcifican los huesos, producen osteoporosis y envejecimiento prematuro.
Los alimentos de origen vegetal son bajos en grasa y no contienen colesterol, ademas contienen bioflavonoides que mantienen la sangre limpia y las arterias despejadas para una buena circulación. Contienen proteínas y aminoácidos en cantidades adecuadas.
Son ricos en fibra dietética, lo cual facilita la digestión y desintoxica el organismo. Son ricos en antioxidantes y fitoquímicos, que ayudan al organismo a mantener su propio orden fisiológico. Los vegetales contienen todas las vitaminas, minerales y nutirentes necesarios para una salud optima y son mas armoniosos con la naturaleza humana . . .
viernes 3 de julio de 2009
Carta abierta y a las autoridades
Escribinos si quieres el formulario para pedir firmas para acompañar esta carta, cuando sea presentada a las autoridades!
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Hermanos/as salvadoreños/as:
Muchos de nosotros y nosotras alguna vez asistimos a algún circo con animales... y entre tantas luces música y aparente diversión, no logramos darnos cuenta de lo que realmente ocurre en ese tipo de espectáculos. Al detenernos a pensar en eso, fácilmente encontramos que muchas cosas no concuerdan; ver animales salvajes en un escenario, comportarse dócilmente, es algo que ocurre solamente después de largas horas de doloroso entrenamiento y una vida entera de encierro y esclavitud.
Actualmente se encuentra en el país un circo con mas de 30 animales cautivos: tigres, leones, pumas, hipopótamos, caballos, zebras, halcones y otros. Quienes muestran grandes signos de maltrato y depresión. Esto es algo que ocurre en todos los circos que mantienen animales en cautiverio. Desde el momento que han sido sacados violentamente de la naturaleza y se les ha encerrado en pequeñas jaulas, de las cuales solo salen para ser entrenados a base de torturas y privaciones de comida y agua; recibiendo latigazos, choques eléctricos, golpes con palos e instrumentos punzantes. Que son las técnicas mas comunes utilizadas por los domadores para obligar a animales salvajes a realizar actos que no están en su naturaleza y que jamas realizarían por su propia voluntad.
Esto también nos lleva a cuestionar el carácter educativo de estos espectáculos, ya que al mostrarnos una versión falsa y distorsionada de estos animales; donde se les obliga a actuar de maneras no naturales y en entornos completamente diferente a su hábitat original, son una fuente de ideas y concepciones erróneas. Y son también una fuente de antivalores y confusión especialmente para niños y niñas, quienes han sido muchas veces su público objetivo, presentando a un domador que ha impuesto su voluntad y ha sido insensible al sufrimiento de otro ser vivo, para lograr entretener y divertir a un publico que muchas veces desconoce lo que sucede realmente.
Ahora sabemos de manera científica, que los animales son seres sensibles, que tienen emociones, personalidades y que sienten el dolor de la misma manera que nosotras y nosotros; por tanto, nada justifica que sean víctimas de esa practica esclavista. Y es por eso que diversos estados de la India, Brasil, Austria, Suecia, Dinamarca ,Inglaterra, Irlanda, Estados Unidos, Argentina, Costa Rica y muchos otros han Prohibido la actuación de circos con animales en sus territorios, al haber tomado consciencia de lo que ocurre en estos espectaculos.
En El Salvador creemos en una cultura de respeto a la naturaleza y a la vida. Es por eso que hacemos este llamado a la consciencia de tomar con mas integridad este deseo de paz y armonía. Tomando el importante y significativo paso de prohibir ese tipo de crueles espectáculos en nuestro país.
Los circos deben continuar, pero sin animales. Hay muchos circos donde solamente se muestra a humanos que a base de mucha practica y dedicación han logrado impresionantes actos, diferenciandose principalmente por el hecho de que ellos si decidieron estar en el circo, mientras los animales han sido violentamente obligados a participar. También es claro que los circos donde solamente actúan humanos generan mas y mas dignos empleos a artistas que disfrutan realizando sus trucos y mostrando sus habilidades.
Invitamos a los circos a evolucionar, como han venido haciendolo desde el Circo Romano, depurando cada vez sus presentaciones, ajustándolas a la evolución de la consciencia humana colectiva. Ya que sabemos que la gran mayoría de la población, esta en contra del maltrato animal, y que si asistieron a alguno de esos espectáculos fue simplemente porque al principio no era tan fácil darse cuenta de todo el sufrimiento que conllevan.
Por ello hemos recolectado firmas, para hacer esta petición formal, de prohibir la entrada de circos con animales a nuestro país.
Muchos de nosotros y nosotras alguna vez asistimos a algún circo con animales... y entre tantas luces música y aparente diversión, no logramos darnos cuenta de lo que realmente ocurre en ese tipo de espectáculos. Al detenernos a pensar en eso, fácilmente encontramos que muchas cosas no concuerdan; ver animales salvajes en un escenario, comportarse dócilmente, es algo que ocurre solamente después de largas horas de doloroso entrenamiento y una vida entera de encierro y esclavitud.
Actualmente se encuentra en el país un circo con mas de 30 animales cautivos: tigres, leones, pumas, hipopótamos, caballos, zebras, halcones y otros. Quienes muestran grandes signos de maltrato y depresión. Esto es algo que ocurre en todos los circos que mantienen animales en cautiverio. Desde el momento que han sido sacados violentamente de la naturaleza y se les ha encerrado en pequeñas jaulas, de las cuales solo salen para ser entrenados a base de torturas y privaciones de comida y agua; recibiendo latigazos, choques eléctricos, golpes con palos e instrumentos punzantes. Que son las técnicas mas comunes utilizadas por los domadores para obligar a animales salvajes a realizar actos que no están en su naturaleza y que jamas realizarían por su propia voluntad.
Esto también nos lleva a cuestionar el carácter educativo de estos espectáculos, ya que al mostrarnos una versión falsa y distorsionada de estos animales; donde se les obliga a actuar de maneras no naturales y en entornos completamente diferente a su hábitat original, son una fuente de ideas y concepciones erróneas. Y son también una fuente de antivalores y confusión especialmente para niños y niñas, quienes han sido muchas veces su público objetivo, presentando a un domador que ha impuesto su voluntad y ha sido insensible al sufrimiento de otro ser vivo, para lograr entretener y divertir a un publico que muchas veces desconoce lo que sucede realmente.
Ahora sabemos de manera científica, que los animales son seres sensibles, que tienen emociones, personalidades y que sienten el dolor de la misma manera que nosotras y nosotros; por tanto, nada justifica que sean víctimas de esa practica esclavista. Y es por eso que diversos estados de la India, Brasil, Austria, Suecia, Dinamarca ,Inglaterra, Irlanda, Estados Unidos, Argentina, Costa Rica y muchos otros han Prohibido la actuación de circos con animales en sus territorios, al haber tomado consciencia de lo que ocurre en estos espectaculos.
En El Salvador creemos en una cultura de respeto a la naturaleza y a la vida. Es por eso que hacemos este llamado a la consciencia de tomar con mas integridad este deseo de paz y armonía. Tomando el importante y significativo paso de prohibir ese tipo de crueles espectáculos en nuestro país.
Los circos deben continuar, pero sin animales. Hay muchos circos donde solamente se muestra a humanos que a base de mucha practica y dedicación han logrado impresionantes actos, diferenciandose principalmente por el hecho de que ellos si decidieron estar en el circo, mientras los animales han sido violentamente obligados a participar. También es claro que los circos donde solamente actúan humanos generan mas y mas dignos empleos a artistas que disfrutan realizando sus trucos y mostrando sus habilidades.
Invitamos a los circos a evolucionar, como han venido haciendolo desde el Circo Romano, depurando cada vez sus presentaciones, ajustándolas a la evolución de la consciencia humana colectiva. Ya que sabemos que la gran mayoría de la población, esta en contra del maltrato animal, y que si asistieron a alguno de esos espectáculos fue simplemente porque al principio no era tan fácil darse cuenta de todo el sufrimiento que conllevan.
Por ello hemos recolectado firmas, para hacer esta petición formal, de prohibir la entrada de circos con animales a nuestro país.
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Anexo:
Declaración Universal de los Derechos del Animal fue aprobada en 1978 en la sede de la UNESCO y establece firmemente en su Artí culo 10 que "ningún animal debe ser explotado para esparcimiento del ser humano" y que "las exhibiciones de animales y los espectáculos que se sirven de animales son incompatibles con la dignidad del animal". También establece en su Artí culo 2 que "todo animal tiene derecho al respeto" lo que es complementado con el Artí culo 3 y 4. El primero de ellos dice que "ningún animal será sometido a malos tratos ni a actos crueles" mientras que el segundo dice que "todo animal perteneciente a una especie salvaje tiene derecho a vivir libre en su propio ambiente natural..." y "toda privación de libertad, incluso aquella que tenga fines educativos es contraria a este derecho".
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Anexo:
Declaración Universal de los Derechos del Animal fue aprobada en 1978 en la sede de la UNESCO y establece firmemente en su Artí culo 10 que "ningún animal debe ser explotado para esparcimiento del ser humano" y que "las exhibiciones de animales y los espectáculos que se sirven de animales son incompatibles con la dignidad del animal". También establece en su Artí culo 2 que "todo animal tiene derecho al respeto" lo que es complementado con el Artí culo 3 y 4. El primero de ellos dice que "ningún animal será sometido a malos tratos ni a actos crueles" mientras que el segundo dice que "todo animal perteneciente a una especie salvaje tiene derecho a vivir libre en su propio ambiente natural..." y "toda privación de libertad, incluso aquella que tenga fines educativos es contraria a este derecho".
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martes 30 de junio de 2009
CircoBoicot 2a Parte
Convocamos a una Segunda Protesta Pacífica en contra del maltrato animal que se da en los circos inescrupulosos que explotan,torturan y encarcelan a los animales.
Dia: Viernes 3 de Julio de 2008
Hora: 10:00 am a 7:00 pm
Lugar: Enfrente de la feria internacional
¿Cómo puedes ayudar?
Asiste a la concentración e invita a todos y todas en tu organización a que nos pronunciemos!!
puedes llevar:
carteles
pancartas alusivos al tema
teatro callejero denunciando este maltrato
Performance
megáfonos
Disfraces
mimos, payasos...
El circo que se encuentra en el país expandió su estadía hasta el 12 de Julio, Ante esta situación estamos convocando a la segunda protesta Pacifica en contra de estos secuestradores de Animales tienen en cautiverio a especies como:
Tigres, Leones, pumas, hipopótamos, caballos, zebras, halcones.... Quienes muestran grandes signos de maltrato y depresión. Desde el momento que se les priva de su libertad y se les encierra en pequeñas jaulas, de las cuales solo salen para ser entrenados a base de torturas y privaciones de comida y agua. Latigazos y choques eléctricos son algunas técnicas utilizadas por los domadores para obligar a los animales a realizar actos que no están en su naturaleza.
A la vez nos muestra una visión distorsionada de la realidad ya que los obligan a actuar en un entorno completamente artificial y su comportamiento no nos dice nada sobre su naturaleza , por lo tanto no son educativos para los niños y niñas, que serían el público mayoritario de estos crueles espectáculos.
Es importante recalcar que diversos estados de la India,Brasil, Austria, Suecia, Dinamarca ,Inglaterra, Irlanda , Estados Unidos y muchos otros han Prohibido la actuación de circos en sus territorios, preocupados por el bienestar de los animales.
Por tanto manifestandonos ante esta injusticia lograremos que todas y todos nos cuestionemos sobre este tema.
En la primera Protesta se logro dar a conocer el Maltrato que sufren estos Animales en los circos, se logro conscientizar a la población acerca de este tema que hasta la fecha nadie lo había sacado tanto a la luz, a diferencia de los cirqueros demostramos cultura a través de esta actividad.
Durante varias horas estuvimos demostrando la insensibilidad de estos negocios que solo hacen dinero en someter, esclavisar, abusar, torturar, explotar y maltratar animales.
Los circo con animales son un rotundo fracaso artístico y cultural, dandole al publico una idea errónea y macabra de entretenimiento, al ser incapaces de realizar verdaderas destrezas como humanos recurren al uso de fieras y animales salvajes y domésticos para ridiculizarlos y obligarlos a realizar tareas anti naturales, aberrantes cayendo en la ridiculizacion de las especies.
A diferencia del Cirque du Soleil desde hace 21 años dejo de usar animales, entendieron el error garrafal que estaban cometiendo, decidieron sacar todas las capacidades en el ser humano y crear actos maravillosos y demostraron su grandiosidad convirtiendose en el circo #1 en el mundo.
Acciones Futuras:
Seguirá la recolecta de firmas para que la entrada de estos circos con animales sea rotundamente prohibido, se creara una petición muy formal para que esto se convierta en regla Nacional. Se elaborara una carta adjuntada las firmas de los participantes y los que estén a favor de la petición y se llevara a Casa Presidencial.
Unite a nuestra voz una vez mas y HABLA POR LOS QUE NO PUEDEN, ellos necesitan de tu voz.
ESTA VEZ SE ESCUCHARA MAS FUERTE EL MENSAJE!
¡Las y los esperamos!
para confirmar tu asistencia, aportar algo, cuestionar, o consultar cualquier duda que tengas sobre este evento puedes escribir a: activ@ecoveg.net
Nos vemos pronto... de nuevo!
Red de Activistas EcoVeg
www.EcoVeg.net
Nos vemos pronto... de nuevo!
Red de Activistas EcoVeg
www.EcoVeg.net
martes 23 de junio de 2009
CircoBoicot
Bolantin EcoVeg... acompañando el evento del 26 con un mensaje portátil y de libre distribución!:*Son dos partes, para fotocopiar a dos caras, y de cada lado caben 9 veces... como esta abajo...
Circos con Animales son: Cárceles, Tortura y Esclavitud, NO pague$ por ver CRUELDAD, Boicot a la Explotación!
Encuentra las diferencias
A los Animales les gusta ser libres, estar con sus familiares y vivir sus vidas felices.
Boicot al Circo!
En los circos, los animales viven prisioneros, son esclavizados y torturados para que realicen trucos en contra de su voluntad. Ir a Circos con animales es pagar por esa crueldad.
+Info:
p/Print:
domingo 21 de junio de 2009
CircoBoycot
Convocamos a una protesta pacífica en contra del maltrato animal que se da en los circos que explotan,torturan y encarcelan a los animales.
Dia: Viernes 26 de junio de 2008
Hora: 10:00 am a 6:00 pm
Lugar: Enfrente de la feria internacional
¿Cómo puedes ayudar?
Asiste a la concentración e invita a todos y todas en tu organización a que nos pronunciemos!!
puedes llevar:
carteles
pancartas alucivos al tema
teatro callejero denunciando este maltrato
Performance
megafonos
Disfraces
mimos, payasos...
Actualmente se encuentra en el país un circo con mas de 30 animales cautivos:Tigres, Leones, pumas, hipopotamos, caballos, zebras, halcones.... Quienes muestran grandes signos de maltrato y depresión. Desde el momento que se les priva de su libertad y se les encierra en pequeñas jaulas, de las cuales solo salen para ser entrenados a base de torturas y privaciones de comida y agua.
Latigazos y choques eléctricos son algunas técnicas utilizadas por los domadores para obligar a los animales a realizar actos que no están en su naturaleza.
A la vez nos muestra una visión distorsionada de la realidad ya que los obligan a actuar en un entorno completamente artificial y su comportamiento no nos dice nada sobre su naturaleza , por lo tanto no son educativos para los niños y niñas, que serían el público mayoritario de estos crueles espectáculos.
Dia: Viernes 26 de junio de 2008
Hora: 10:00 am a 6:00 pm
Lugar: Enfrente de la feria internacional
¿Cómo puedes ayudar?
Asiste a la concentración e invita a todos y todas en tu organización a que nos pronunciemos!!
puedes llevar:
carteles
pancartas alucivos al tema
teatro callejero denunciando este maltrato
Performance
megafonos
Disfraces
mimos, payasos...
Actualmente se encuentra en el país un circo con mas de 30 animales cautivos:Tigres, Leones, pumas, hipopotamos, caballos, zebras, halcones.... Quienes muestran grandes signos de maltrato y depresión. Desde el momento que se les priva de su libertad y se les encierra en pequeñas jaulas, de las cuales solo salen para ser entrenados a base de torturas y privaciones de comida y agua.
Latigazos y choques eléctricos son algunas técnicas utilizadas por los domadores para obligar a los animales a realizar actos que no están en su naturaleza.
A la vez nos muestra una visión distorsionada de la realidad ya que los obligan a actuar en un entorno completamente artificial y su comportamiento no nos dice nada sobre su naturaleza , por lo tanto no son educativos para los niños y niñas, que serían el público mayoritario de estos crueles espectáculos.
Es importante recalcar que diversos estados de la India,Brasil, Austria, Suecia, Dinamarca ,Inglaterra, Irlanda , Estados Unidos y muchos otros han Prohibido la actuación de circos en sus territorios, preocupados por el bienestar de los animales.
Por tanto manifestandonos ante esta injusticia lograremos que todas y todos nos cuestionemos sobre este tema.
Acciones futuras a partir de esta manifestación
Luego de haber concientizado sobre el tema se lanzara una campaña de recoleccion de firmas. en donde se pida e invite a la asamblea legislativa prohibir la instalacion de estos antros de sufrimiento, debido a que es una crueldad injustificada...
¡Las y los esperamos!
para confirmar tu asistencia, aportar algo, cuestionar, o consultar cualquier duda que tengas sobre este evento puedes escribir a: activ@ecoveg.net
Nos vemos pronto!
Red de Activistas EcoVeg
www.ecoveg.net
mas información e ideas para la protesta pacífica:
http://www.animanaturalis.org/1312
http://www.facebook.com/posted.php?id=505047651&share_id=100184915839&post_id=100184915839&comments#/group.php?gid=59608895917&ref=mf
http://www.youtube.com/user/EquidadVegana
http://www.youtube.com/watch?v=KKty37yuQAI&feature=related
Por tanto manifestandonos ante esta injusticia lograremos que todas y todos nos cuestionemos sobre este tema.
Acciones futuras a partir de esta manifestación
Luego de haber concientizado sobre el tema se lanzara una campaña de recoleccion de firmas. en donde se pida e invite a la asamblea legislativa prohibir la instalacion de estos antros de sufrimiento, debido a que es una crueldad injustificada...
¡Las y los esperamos!
para confirmar tu asistencia, aportar algo, cuestionar, o consultar cualquier duda que tengas sobre este evento puedes escribir a: activ@ecoveg.net
Nos vemos pronto!
Red de Activistas EcoVeg
www.ecoveg.net
mas información e ideas para la protesta pacífica:
http://www.animanaturalis.org/1312
http://www.facebook.com/posted.php?id=505047651&share_id=100184915839&post_id=100184915839&comments#/group.php?gid=59608895917&ref=mf
http://www.youtube.com/user/EquidadVegana
http://www.youtube.com/watch?v=KKty37yuQAI&feature=related
miércoles 6 de mayo de 2009
Agua EcoVeg
Otro Volantín EcoVeg, este habla sobre el agua, recurso vital... puedes enviarlo, imprimirlo, fotocopiarlo, difundirlo por todos los medios.
Cuidemos Nuestra Agua Siendo Vegetarian@s!
La Industria productora de Carne Es:
- el mayor desperdicio de agua.
Se necesitan 2,500 galones de agua para producir una sola libra de carne, pero sólo 25 galones para producir una libra de trigo. Una dieta vegetariana requiere 300 galones de agua por día, mientras que una dieta carnívora requiere más de 4,000 galones de agua por día.
- la mayor fuente de contaminación del agua.
Las granjas de animales y mataderos contaminan gravemente los ríos y mantos acuíferos, arrojando miles de libras de excremento por segundo, cargados con hormonas, esteroides, antibióticos, restos de los animales asesinados y muchas otras toxinas.
Mas información:
20.000-40.000 litros de água para produzir 1 kg de carne bovina
GoVeg.com: Meat and the Environment: Wasted Resources
viernes 27 de febrero de 2009
Reggae, Rastafari y Alimentación Ital.
Aquí esta el texto:
Reggae
El Reggae ha sido desde sus inicios la forma de expresión de la cultura y los valores Rastafari...
Rastafari
La cultura Rastafari surgió para liberar de la explotación de la que eran víctima los afrodescendientes y para rescatar los valores originales de las antiguas culturas africanas, el respeto a la madre naturaleza, la hermandad entre seres humanos y la armonía con todos los seres vivos. Promueve también un estilo de vida mas natural, incluyendo una alimentación mas saludable, la alimentación Ital...
Alimentación Ital
Es una parte muy importante en el estilo de vida Rastafari, su nombre es la modificación de la palabra "Vital", en el dialecto Rastafari, Se usa para recordar que nuestro cuerpo es un templo, al cual hay que cuidar por ser una expresión de Jah.
Es una dieta vegetariana, en la cual se evitan ademas los productos químicos muy procesados. Y tiene el objetivo de purificar el cuerpo y el espíritu. y lograr así mejor salud, armonía y paz.
En nuestro blog encontraras mas información sobre por que y como... ser vegetariano.
Algunos links para mas información:
lunes 26 de enero de 2009
Recetas del Festival Verde EcoVeg.
Bolas de Tofu y Vegetales
Ingredientes:
1 libra de tofu
4 tomates
1 manojo de cilantro
1 manojo de perejil
1 cebolla mediana
1 chile verde pequeño
1 lechuga
Procedimiento
Picar todos los vegetales en trozos pequeños. mezclar con el tofu formando pequeñas bolas.
Ponerlas en una cama de lechuga.
Ingredientes:
1 taza de arroz
1 taza de garbanzos (ablandar previamente )
2 dientes de ajo
1 cebolla pequeña (bien picada)
2 cucharadas de aceite de oliva
Procedimiento
Precalentar aceite, agregar ajo y cebolla y sofreír por 2 minutos, luego añada el arroz y 4 tazas de agua. Dejarlo hervir hasta que el agua se consuma.
Agregar garbanzos cuando ya este apunto de servirse.
¿Cómo ablandar los garbanzos?
Se puede hacer de 2 maneras:
Dejar los garbanzos en agua al tiempo una noche antes de preparar la receta
Poner los garbanzos en agua hirviendo
Ingredientes:
2 berenjenas tamaño regular
3 zanahorias pequeñas
1 cebolla grande
1 chile verde
4 tomates
2 cucharadas de aceite de oliva
4 dientes de ajo bien picado
3 hojas de laurel
1 cucharada de orégano
Sal y pimienta al gusto
Procedimiento
Cortar berenjenas, zanahorias y tomates en cubos pequeños y chile verde y cebolla en pedazos medianos.
Sofreír en aceite el ajo y la cebolla cortados en pedazos medianos . Luego, añadir las berenjenas, zanahorias, tomate y chile verde cortados en cubos pequeños.
Agregar hojas de laurel y sal y pimienta al gusto.
Tapar cacerola y dejarla a fuego lento por 45 minutos.
Al momento de servir espolvorear orégano
Ingredientes:
½ Libra de gluten
3 cucharadas de jalea de naranja
4 cucharadas de salsa de soya
1 cebolla grande
1 chile rojo
1 chile verde
2 zanahorias pequeñas
4 dientes de ajo
3 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Procedimiento
Cortar en pequeños trozos el ajo y cebolla y sofreír en aceite , luego agregar el gluten cortado en julianas. Añadir chile verde, rojo y zanahorias cortado en julianas y las cucharadas de salsa de soya. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Y justo antes de servir agregar jalea de naranja.
sábado 27 de diciembre de 2008
Rifa de Koko
Gracias a Macrobiótica de El Salvador.
En el Festival Verde EcoVeg, tuvimos la rifa de varias libras de Koko, agradecemos a Macrobiótica por la colaboración y Felicidades a los y las ganadoras!
Koko es una harina de cereales integrales: Maíz, Arroz, Soya, Maicillo y Ajonjolí. Contiene un buen equilibrio entre los aminoácidos indispensables para el crecimiento y la regeneración de tejidos celulares, lo cual hace del Koko un excelente alimento.
Puedes conseguir Koko y muchos otros nutritivos y saludables productos en Macrobiótica de El Salvador.
Macrobiótica de El Salvador, también presta los siguientes servicios:
- Asesoría en salud: medicina natural, preventiva y curativa,
- Masajes terapéuticos,
- Terapias para descubrir y usar tu propio poder personal,
- Seminarios de superación para personal de empresas,
- Venta de cereales integrales y alimentos naturales y
- Suplementos nutritivos para todo tipo de deficiencias.
Macrobiótica
de El Salvador.
"Por un mundo sano y en paz".
Dirección:
Avenida Las Flores, #44, Colonia Las Rosas.
Teléfono:
2274.4706.
martes 16 de diciembre de 2008
Charlas en el Festival Verde.
En el Festival Verde EcoVeg, también tuvimos algunas charlas:
Oneyda Caceres, presidenta de la Asociación Gotas Verdes (AGOVE), asociación ambientalista que promueve e implementa procesos de desarrollo ambientales sostenibles con equidad de genero y con la participación de actores locales para la conservación, protección y restauración de su entorno ambiental, para mejorar la calidad de vida de todos los seres vivos.
Uno de las lineas de acción de AGOVE es la formulación de un anteproyecto de ley que proteja la flora y la fauna silvestre y domestica, que será presentado a la Asamblea Legislativa para su aprobación, ya que en el país no hay suficiente legislación que ampare a los animales y a la naturaleza.
También nos hablo sobre como la industria de la carne es la mayor causa de maltrato animal, y menciono otras formas de abuso y explotación a los animales, como los circos, las corridas de toros, las pieles, etc.
Si quieres saber mas sobre AGOVE, o participar en sus proyectos, escribeles a:
gotasverdes07 @ yahoo.com
Luis López, encargado de asuntos legales en la Asociación Herencia Natural, una asociación integrada principalmente por personas que habitan en las colonias Jardines de Guadalupe y la Sultana, preocupadas por la protección y conservación de nuestro medio ambiente, principalmente zonas forestales y especies animales que viven en el sector.
Luis nos mostró datos y estadísticas alarmantes, sobre el estado actual de la ecología en nuestro país, hablo de como el sistema capitalista en su obsesión por las ganancias económicas, permite practicas que deterioran el medio ambiente, asesinan a los animales y explotan a los seres humanos. E hizo un llamado a cada uno de nosotros a cooperar a que esto termine, optando por un comercio justo y solidario, escogiendo productos ecológicos y que respeten la vida animal.
Para ponerte en contacto con la Asociación Herencia Natural, escribeles a:
herencianatural @ yahoo.com
Balby León, directora de la sede nacional de la Universidad Espiritual Mundial Brahma Kumaris (UEMBK), que tiene por objetivo desarrollar una visión espiritual en el ser humano e incrementar los valores personales a través de cursos y seminarios, de meditación, espiritualidad, potencial humano, cocina, etc.
Balby nos hablo sobre la compasión y armonía que debe existir entre todos los seres vivos y el respeto a la madre naturaleza. De como nuestra forma de pensar influye directamente en nuestras vidas, invitandonos a tener pensamientos positivos. Y como una pequeña demostración nos brindo un momento de paz, a través de una meditación guiada, que nos llevo a un estado de tranquilidad, relajación y consciencia.
Especialmente recomendamos el curso de cocina vegetariana de Brahma Kumaris, el segundo domingo de cada mes, a las 9:30 am, y sus otros cursos de yoga, liderazgo, pensamiento positivo, etc. para mayor información escribe a:
balbyleonc @ yahoo.es
Héctor Yánez, naturopata y propietario de restaurantes Koradi, un restaurantes que ofrecen comida vegetariana, productos naturales y saludables como pan integral, leche y queso de soya (tofu), gluten, arroz integral, cereales proteicos a base de soya, etc. también cuentan con una clínica naturista y medicina alternativa.
Hector hablo sobre como el ser humano es vegetariano desde el punto de vista biológico, y de como el consumo de carne genera serios problemas a la salud, como problemas cardiacos, diabetes, cáncer, obesidad, etc. Y dio alternativas vegetarianas para sacar del cuerpo todas esas toxinas que han entrado al organismo a través de la carne y otros productos animales.
Explico como a través de un programa de vegetales licuados el organismo puede desintoxicarse y recuperar y mejorar su vitalidad, el régimen dura cuatro días, y consiste en: Licuado de apio el primer día, de espinaca el segundo, tercero de pepino, y zanahoria con remolacha el cuarto. Estos jugos se toman en ayunas y recién licuados, para mejores resultados, y el seguir una dieta vegetariana, permite que sus resultados se optimicen y prolonguen, alcanzando así mejor salud.
Para mayor información sobre Restaurantes y Clínica Naturista Koradi, puedes llamarlos al 2221.2545. Héctor dijo que haría descuento en consultas naturopatas a los asistentes al Festival Verde EcoVeg.
lunes 24 de noviembre de 2008
La Carne es Débil.
Documental:
Empezamos el Festival Verde, presentando este interesante documental, que nos muestra como funciona la Industria de la Carne, dañando al medio ambiente, produciendo enfermedades, y explotando cruelmente a los animales. Aquí están los enlaces para ver el documental en linea:
Puedes escribir tus comentarios sobre el documental aquí abajo:
sábado 15 de noviembre de 2008
Festival Verde EcoVeg!
Nuestro primer evento!
Presentaremos el documental "La Carne es Débil" en el cual se explica la manera en que la industria de la carne causa los principales problemas ambientales, serios problemas sociales, deteriora la salud humana y origina el peor maltrato animal de la actualidad. Tendremos espacio para escuchar opiniones y comentarios, aclarar dudas y plantear soluciones para esta situación. Luego, tendremos las presentaciones de personas con gran experiencia en el tema, desde el punto de vista ecológico, de compasión hacia otros seres vivos, y la manera natural de mantenernos saludables. Estas charlas con el objetivo de aplicar el contenido del documental (producido en Brasil) a la realidad actual de El Salvador, y hablar un poco del por que y como, ser un vegetariano saludable!
Continuaremos con una rica cena veg, en la que disfrutaremos variados y deliciosos platillos vegetarianos, acompañados de la buena, interesante y exótica música del Dúo XiNul.
Y cerraremos el evento con la buena energía musical del jazz fusión que nos trae la banda M.A.D. Fusion... Claro los que quieran pueden seguir departiendo felizmente en Letras café... que las acciones siguen!
lunes 27 de octubre de 2008
ECO Vegetarianismo
Otra Buena Razón Para Ser
Vegetariano.
Todos sabemos ya de los muchos beneficios que nos da una buena alimentación vegetariana, tanto en mente, cuerpo y espíritu (tranquilidad, mejor salud, paz de conciencia, respeto a la vida, entre muchas otras...). pero ademas! hace pocos meses la ONU (Organización de las Naciones Unidas) presento los resultados de un interesante y extenso estudio, que nos muestra Otra Buena Razón Para Ser Vegetariano...
Basado en una gran cantidad de estudios, logro determinarse que la industria de la carne, es la principal fuente de contaminación y gases productores del efecto de invernadero (causantes del calentamiento global), esta cruel industria ademas consume mucha energía, es la principal responsable de la deforestación, ya que requieren de grandes áreas de terreno para cultivar el pasto con el que alimentan a los animales, requiriendo también grandes cantidades de fertilizantes e insecticidas químicos que contaminan terriblemente suelo, agua y aire, ademas de a los animales que los consumen, quienes también son tratados directamente con pesticidas, antibióticos y hormonas, las cuales llegan a todo su organismo y también al medio ambiente en sus restos al morir y a través de sus orinas y defecaciones, que también contienen grandes cantidades de amoniaco y metano, que causan ademas del efecto de invernadero, la lluvia acida, que es otro gran problema ambiental.
Este estudio esta lleno de datos interesantes y alarmantes, que ponen a la industria de la carne como el principal problema ambiental del presente, ya que contamina incluso mas que todos los medios de transporte del mundo combinados, carros, camiones, aviones, etc. Ademas, los lugares donde son arrojados los subproductos, restos y desechos de esa cruel industria son transformados en fosos de contaminación, enfermedad y muerte para cualquier animal o planta cercana.
Aquí unos cuantos datos:
* El 30% de la superficie de tierra firme en nuestro planeta, esta ocupada con pastizales o criaderos de animales para ser sacrificados para alimentación.
* La industria carnívora es la principal causa de deforestación, el 70% del área que hasta ahora ha sido deforestada del Amazonas, es utilizada para pastizales y solía ser una selva con arboles enormes y gran variedad de especies.
* Otro subproducto de la Industria de la carne son 86,000 libras de excremento por segundo, las cuales no son tratadas de ninguna manera y contaminan enormes áreas y ecosistemas.
* Ineficiente uso del agua: las vacas beben enormes cantidades, requiriendose aproximadamente 990 litros de agua para producir un solo litro de leche. Ademas de las grandes cantidades de agua usadas para irrigación de grandes áreas de cultivos para alimentar a los animales... Dicho sea de paso, esos cultivos podrían fácilmente alimentar a las enormes cantidades de personas en el mundo que mueren de hambre.
De ahí, que este estudio también relaciona a la industria de la carne como la causante, ademas de los mas serios problemas ambientales de la actualidad, como con graves problemas sociales, así:
* Algunos tristes datos como la estimación de que en este año, 20 millones de personas en el mundo morirán de desnutrición. Que cada 2.3 segundos, un niño muere de hambre. Que en Centro América, el 75% de los niños menores de cinco años sufre de mala nutrición.
* Mientras tanto, el 70% de los granos cultivados, son utilizados para alimentar animales para la producción de carne. Desperdiciandose gran cantidad de alimentos, recursos y energía. Por la terrible ineficiencia de esta cruel producción.
* La producción de proteína animal, es sumamente ineficiente, ya que se necesitan 16 libras de grano para producir una sola libra de carne.
* En un acre (aproximadamente 4 Kilómetros cuadrados) de terreno dedicado a la producción de carne, se produce solamente 250 libras... Mientras que en un acre destinado a la producción de patatas, se producen 40,000 libras!
Como conclusiones importantes muestra que un cambio en la dieta promedio, hacia una dieta mas rica en vegetales y con pocos o preferiblemente ningún producto animal, es la solución mas Eficiente, Substancial y Rápida para evitar el calentamiento global, que es considerado el mayor y mas urgente problema que ha enfrentado la humanidad en toda su historia. Pero ademas, la respuesta a las grandes crisis de la humanidad, como la pobreza y la desnutrición de grandes poblaciones al rededor del mundo. Solucionaría también el problema energético, liberandonos en gran medida de la dependencia de petróleo, ya que cultivar suficientes vegetales requiere 8 veces menos combustible, ya que es mas eficiente por acre y requiere en general menos insumos.
Si se reduce o se elimina totalmente la mala costumbre de alimentarse con productos animales, se puede lograr que enormes áreas de tierra sean liberadas, y vueltas a su estado natural, ya como bosques, valles, lagos, ríos, etc. donde la vida vuelva a sonreír, y nuestro clima sea otra vez agradable y disfrutable, con paz y armonía entre los seres. Y la humanidad viviendo en respeto con su medio ambiente y los seres con quienes lo comparte.
Así que esta es otra excelente razón para ser vegetariano: Salvar nuestro Planeta y a la Humanidad.
Sigue esta direccion: http://www.petitiononline.com/uva1927/ y firma una peticion a la ONU.
Mas informacion:
http://www.fao.org/newsroom/eS/news/2006/1000448/index.html
http://ecologia.deamerica.net/?art=225
http://suprememastertv.com/bbs/board.php?bo_table=featured&wr_id=152&goto_url=&url=link1_0
http://www.fao.org/docrep/010/a0701e/a0701e00.htm
http://www.fao.org/ag/magazine/0612sp1.htm
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